山形県酒田市鶴岡市のある庄内の由良温泉、夏は海水浴、海釣り、冬は魚匠の作る寒ダラ汁

腹ぺこ女将の３月

2020年03月16日（月） 

皆さんお元気ですか？

毎日、コロナウイルスの話題で大変です。

山形県は今のところどうにか持っていますが、いつどうなるかとハラハラしています。

先日、寒鱈が終わった後の企画メニューと言うことで、庄内3シェフに考案して頂いた

“「由良の小鯛だし」を使った特別な一品”と言うことで、期間限定料理を用意していましたが、・・・

家だけじゃなし皆さんももっと大変です。

いつまでなのか、まだまだなのか、「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、お彼岸の“ぼたもち”を食べて乗り切りましょう

あ、今年も女将のお雛様飾っています。

 

 

カテゴリー：未分類