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未分類のアーカイブ
2月3日 寒鱈への思い
2017年02月14日(火) | コメント(0)
2月3日 節分の晩、明日は立春、大寒が終わります。季節の変わり目です。 普通は・・・
我が家では、先代「義一」が漁師のため、寒が一日でも長いように、節分の豆まきイベントは2月4日に行います。
このお仕事をしていますと、自然の食材に仕事をさせて頂いて皆様に喜んでいただけることを、励みに
毎回の食材選びを楽しんでいます。
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ホームページをリニューアルしました
2016年03月17日(木) | コメント(0)
お客様に当館の魅力を伝えられるホームページにリニューアルしました。
今後とも、山形県鶴岡市 由良温泉 本間義一をよろしくお願いします。
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